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    ペストリーブティック パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京
    パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京
    ペストリーブティック

    パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京

    ペストリーシェフ金井智幸が素材と製法にこだわり尽くしたケーキや焼き菓子などのスイーツをはじめ、厳選した上質な素材をつかった総料理長のオリジナルカレーやパスタソースなど、贈り物にもふさわしい商品をバラエティ豊かにご用意いたします。

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    Seasonal Item

    限定50個・2027ウェスティンホテル東京 特製おせち

    予約期間:9.1 (Tue) - 12.10 (Thu)

    2027年の新春を華やかに彩る、ウェスティンホテル東京 特製おせち。総料理長監修のもと、日本料理「舞」、広東料理「龍天門」、ペストリーチームがそれぞれの技と感性を結集し、伝統の祝い料理から華やかな広東料理、ホテルメイドのスイーツまでを贅沢に詰め合わせた三段重に仕上げました。 

    壱の重には、ロブスターや蟹、金目鯛などの上質な食材を用いた約20品の祝い料理を。弐の重には、鮑やタラバ蟹をはじめ、合鴨の香港式焼き物や国産牛すねの香味煮、香港式叉焼など、彩り豊かな広東料理を詰め合わせています。参の重には、抹茶のティラミス「枯山水」、テリーヌショコラ、カマンベールチーズケーキやフィナンシェなど、ペストリーチーム自慢のスイーツを。 

    日本料理、広東料理、スイーツが織りなす、ウェスティンホテル東京ならではの美食とともに、ご家族や大切な方々と迎える新年のひとときをお楽しみください。

    価格:¥60,000

    限定50個・2027ウェスティンホテル東京 特製おせち
    Seasonal Sweets

    秋の味覚セレクション

    9.1 (Tue) - 11.30 (Mon)

    和栗や無花果、香ばしいほうじ茶、ナッツなど、実り豊かな秋の素材を取り入れた季節限定のスイーツコレクションをご用意いたしました。芳醇なフレッシュバタークリームが魅力の「クラシックバタークリームケーキ」をはじめ、日本庭園の枯山水を表現した「ほうじ茶の枯山水ティラミス」、フランスの伝統菓子「マルジョレーヌ」など、シェフこだわりの新作3種類が登場。さらに、熊本県産和栗とフランス産マロン、それぞれの個性を生かした3種類のモンブランが加わり、秋ならではの豊かな味わいをお届けします。

    価格:
    ①クラシックバタークリームケーキ ¥820
    ②ほうじ茶の枯山水ティラミス ¥920
    ③マルジョレーヌ ¥920
    ④バニラクリームのモンブラン仕立て ¥1,100 
    ⑤モンブランシュークリーム ¥1,300 
    ⑥スペシャル モンブラン(通年) ¥1,100
     

    秋の味覚セレクション
    Seasonal Sweets

    WESTINクッキー缶~Autumn~

    9.1 (Tue) - 10.31 (Sat)

    色とりどりのクッキーを詰め合わせた、秋限定のクッキーアソート缶をご用意いたしました。

    フランス産発酵バターやハロウィン気分を誘うパンプキン、香り高いアールグレイ、上質なカカオパウダーなど、厳選素材を惜しみなく使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたクッキーを詰め合わせています。お化けや黒ねこ、こうもりなど、ハロウィンならではのモチーフをかたどった可愛らしいクッキーが、ハロウィンの雰囲気を盛り上げます。

    お子様から大人まで心ときめく、遊び心あふれるひとときをお楽しみください。

    価格:
    WESTINクッキー缶~Autumn~:¥5,000 
    WESTINクッキー缶&ミニリースセット:¥7,200
     

    WESTINクッキー缶~Autumn~
    Seasonal Beverages

    秋のテイクアウトドリンク

    9.1 (Tue) - 11.30 (Mon)

    実り豊かな秋の味覚をテーマにした季節限定のテイクアウトドリンクをご用意いたしました。紫芋のやさしい甘みとメープルが調和する「OIMO MILK」、コーヒーのほろ苦さにメープルの豊かな香りを重ねた「メープルコーヒー」、チャイのスパイスとチョコレートが織りなす奥深い味わいの「チョコレートチャイ」の3種類をお楽しみいただけます。それぞれのドリンクにおすすめの焼き菓子も取り揃え、「OIMO MILK」には塩味がアクセントのスコーンスナック、「メープルコーヒー」には焼きたてフィナンシェ、「チョコレートチャイ」にはアールグレイ香るチャイスコーンをご提案。秋のひとときを彩る、この季節ならではの味わいをぜひご堪能ください。

    価格:¥600
     

    秋のテイクアウトドリンク